Dysfagi Centret tilbyder løsningsorienteret oplysning om dysfagi samt udvikling af synkevenlige fødevarer, der bidrager til et markant bedre liv for alle med dysfagi. En markant forbedring af livet, der bunder i livskvalitet og sundhed. Øget livskvalitet opnås gennem velsmagende, præsentabel og værdig mad, og de værdige måltider bidrager ydermere til social inklusion. Sundhed og øget mulighed for restitution opnås gennem korrekt ernæring.